西洲蜜怎麼挑好吃 有什麼挑選的技巧
1、首先要看形狀,這是挑選瓜果梨桃的通用標準。西州蜜瓜從外形上看,如果是好瓜應該兩頭尖,中間寬,形狀圓潤。不管大小,應該都是這個樣子。如果不規整,就不要選擇了。
2、然後看表面。主要看一看蜜瓜上面的瓜紋是否齊整規則。這些瓜紋看上去就像是褶皺,但這就是蜜瓜的特點。好的瓜紋應該是整齊短小呈現網狀分部。
3、蜜瓜的顏色也要注意,好的蜜瓜應該是以淺綠色為主,而且伴有發白的趨勢。顏色如果為深綠、或者其他顏色就要注意了。
4、還要看看西州蜜瓜的表面有沒有傷損、腐爛或者因為磕碰造成的印痕。還可以把蜜瓜放在手上掂掂分量。好瓜應該是分量十足,沒有空心,發糠的感覺。
5、最後還可以聞一聞蜜瓜的味道。好的蜜瓜應該自始至終散發着一股淡淡的清香味道。如果有其他異味,有可能説明瓜已經變質。
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