雞翅的醃製方法 如何醃製雞翅

1、如果做可樂雞翅的話，只需要在雞翅上面劃幾道口子，將其放入碗裏，加入少許料酒、食鹽、澱粉、生薑片，然後抓勻，醃製10分鐘左右就可以了。

2、如果做烤雞翅的話，準備生薑切成末，加入胡椒粉、料酒、精鹽。把雞翅醃漬十分鐘左右取出，去掉附着在表面的葱、薑末，控幹水分就好了。