馬天尼雞尾酒做法 馬天尼雞尾酒怎麼做
1、洗淨雙手並擦乾;在雞尾酒杯中加入冰塊,進行冰杯;用冰夾取適量冰塊置於調酒杯中;用量酒杯將幹味美思量入酒杯內;用量酒杯將金酒量入酒杯內;用吧匙進行調和,攪拌10次左右即可;將雞尾酒杯裏的冰塊倒掉;使用濾冰器過濾冰塊,將酒倒入雞尾酒杯中;用水果夾夾取橄欖放人杯內;將調製好的雞尾酒置於杯墊上;清潔器具、清理工作台。
2、材料放入有冰的調酒壺內,充分搖勻,倒入冰好的雞尾酒杯中,最後用橄欖葉(因為橄欖葉在中國並不好弄,所以酒吧裏的調酒師會用超市裏賣的橄欖來代替)做裝飾。
3、飲用馬天尼的理想方法是「淨飲」或創制各式各樣的雞尾酒。馬天尼甜紅威末有紅棕色彩及醇厚味道。馬天尼幹威末有一種特有的花香和辛辣味;宜充分冷凍後飲用或以寬底杯加冰飲。馬天尼甜白威末色澤呈淡黃,香氣濃烈,味道微甜;宜充分冷凍或加冰飲用。
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