花蛤的功效與作用 花蛤的功效與作用是什麼呢
經驗1.66W
1、花蛤肉味鮮美,營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理,脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,含有各種維生素和藥用成分。
2、花蛤中含有鈣,鎂,鐵,鋅等多種人體必需的微量元素,可作為人類的營養及綠色食品來用。
3、蛤肉及貝類的軟體動物中含有一種具有降低血清膽固醇作用的物質,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇含量下降。
標籤:花蛤
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