鴿子蛋怎麼吃最有營養 鴿子蛋最有營養的吃法
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1、鴿子子蛋煮着吃:鴿子蛋煮着吃最有營養,平時煮制時可以把鴿子蛋用清水洗一下,然後放入鍋中加入清水,再放入適量的紅茶和八角與桂皮,加入少量醬油,再加入適量食用鹽,開火煮制,煮熟以後併火,先不要取出,讓它裏面浸泡四五個小時,就能取出這時自制的五香鴿子蛋就做好了。
2、鴿子蛋能蒸着吃
家裏有嬰兒時,可以把鴿子蛋蒸制以後給孩子食用,蒸制時可以把鴿子蛋去掉外皮,磕開到碗中,加入適量的清水,再加入少量食用鹽,然後調勻,製成蛋液,入鍋蒸制,開鍋以後三到五分鐘就能蒸好,取出以後降温,等温度適宜時,直接餵食就可以。
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