如何補鐵 怎樣才能補鐵
1、櫻桃。櫻桃含鐵量高,是優質的補鐵水果。櫻桃中富含鐵和維生素A,常吃櫻桃可以預防缺鐵性貧血。
2、菠蘿。菠蘿營養豐富,含多種維生素,其中維生素C含量最高,鈣、鐵、磷等含量也很豐富,是補鐵的好食物。
3、動物肝臟。肝臟中含有豐富的蛋白質和各種人體所需的微量元素,其實鐵含量就十分高。比如雞肝、豬肝、鵝肝等等。
4、與含維生素C的食物一起食用。蔬菜不僅能夠補鐵,所含的維生素c還可以促進鐵在腸道的吸收。因此,在吃富鐵食物的同時,最好吃一些蔬菜,有很好的補鐵作用。
5、利用炊具。做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟,這些傳統的炊具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中,形成可溶性鐵鹽,容易讓腸道吸收鐵,可以達到補充鐵元素的效果。
6、注意三餐都補鐵。人體一天所能吸收的鐵元素是一定的,且不能被保存,就算一次性攝入了很多的鐵,身體只能吸收其中的一部分,所以三餐都得注意補鐵。
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