冰箱裏的菜應該怎麼放 如何在冰箱裏放菜

1、冰箱温度別調太低，保存蔬菜時，冰箱的温度並不是越低就越好，調整好冰箱的温度非常重要。一般情況下，冰箱的蔬菜保存温度以5-7度為好。

2、同時，不用將蔬菜放到特別角落的地方，最好在一開冰箱就能看到的地方，以保證及時在蔬菜還新鮮的時候吃掉，避免久置蔬菜。

3、將蔬菜清洗後再放入冰箱會更好。這是因為蔬菜中有不少泥土，其中暗藏着寄生蟲蟲卵和其他的細菌，買回蔬菜直接放入冰箱的做法不衞生。

4、最好在清洗過後用塑料袋包紮後放入冰箱，這樣也可以節省下一次烹飪的時間。但需要注意的是，洗完蔬菜後最好控幹水分後再放入冰箱，以免多餘的水分導致蔬菜腐爛。

5、冰箱是一個相對乾燥的環境，蔬菜直接放入冰箱後水分將會大量流失，失去新鮮度。因此，在將蔬菜、尤其是葉菜放入冰箱時，要注意保持蔬菜的水分。具體來説，應當將蔬菜放入塑料包裝袋中，再放入冰箱中。