小龍蝦什麼時候放啤酒 做小龍蝦的時候啤酒放進去的時間
1、對於‘做小龍蝦的時候啤酒什麼時候放’的問題,是做小龍蝦很重要的一部分。我們做小龍蝦的時候,想要把買回來的小龍蝦洗乾淨去掉小龍蝦的頭,在準備一下葱薑蒜和各種調料等,再準備一些自己喜歡的黃瓜或者土豆做小龍蝦的底料,等龍蝦下鍋炒了一會的時候,就開始放入啤酒,就可以了,等着啤酒燉小龍蝦。
2、煮小龍蝦放啤酒的量並沒有嚴格的規定,可以根據自己的喜好來放,一般建議參考量為一斤小龍蝦大約放一罐啤酒,也就是大約330毫升左右,以沒過小龍蝦為準,不宜放得太少,否則起不到去腥調味的作用,也不宜放得過多,否則酒味過重或湯汁發苦,反而會干擾龍蝦的口感。
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