怎麼做蛋糕好吃又簡單
要做出好吃又簡單的蛋糕,可以按照以下步驟:
1. 準備材料:蛋糕粉、糖、雞蛋、牛奶、黃油、香草精等。
2. 將黃油和糖放入一個大碗中,用攪拌器或手動攪拌器攪拌至混合均勻。如果黃油太硬,可以先將黃油加熱至軟化。
3. 逐個加入雞蛋,每加入一個雞蛋後攪拌均勻,再加入下一個。這樣可以確保蛋液充分融合。
4. 加入牛奶和香草精,繼續攪拌均勻。
5. 將蛋糕粉放入另一個碗中,可以加入適量的鹽和泡打粉,然後慢慢倒入之前的蛋液中,同時用攪拌器攪拌均勻,直到沒有明顯的顆粒。
6. 將蛋糕糊倒入已經塗抹黃油的蛋糕模具中,用刮刀刮平表面。
7. 將蛋糕模放入烤箱中以180度預熱,並烤20-30分鐘,或直到插入牙籤後牙籤乾淨沒有粘糊狀物就表示熟了。
8. 取出烤好的蛋糕,待稍微放涼後,可以脱模。
9. 可以根據個人口味,用奶油、水果等進行裝飾。
以上是一個簡單的蛋糕製作過程,可以根據自己的口味和喜好進行調整和添加其他食材。
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