沱茶的分類有哪些? 沱茶的種類介紹
1、對於沱茶來説,它主要有兩種種類,一種是“雲南沱茶”,一種是“雲南普洱沱茶”或“普洱沱茶”。二者之所以不同是因為它們所用到的原料是有所差別的。
2、雲南沱茶是用相對比較細比較嫩的經過曬青處理的綠毛茶作為原料,經過蒸壓制作而成的;而“普洱沱茶”是用普洱散茶為原料,經過壓制而製作而成的。因此二者之間還是存在一定差別的。
3、對於雲南沱茶來説,由於是與滇青製作而成的,因此根據季節的不同我們還可以將其分為春茶、夏茶和秋茶這三種。在產地上除了雲南有生產外,四川和重慶也是有生產的,根據製作時原料品質的不同可以將其分為“特級重慶沱茶”、“ 重慶沱茶”和“山城沱茶”這三個等級。而且在茶葉的包裝規格上,由於重量不同,其規格也是不同的哦。
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