大米粥怎麼做會粘稠 大米粥怎麼做粘稠好喝
要熬出既粘稠又營養的米粥,需要注意以下幾點:
1、水開時才下米。熬粥時用開水熬粥的原因在於我們平時用的自來水都是經過加氯消毒的,若直接用這種水來煮飯,水中的氯不可避免地會大量破壞米中的維生素B1。而用開水煮粥,水中的氯已經通過水蒸氣揮發了,就大大減少了維生素B1等營養成分的損失。
2、用大火煮開。下米後用大火加温,水再沸騰後在將火調小,以使鍋內水保持沸騰而不外溢合適。接着文火熬煮大約二十分鐘,並適當攪動約十分鐘,以使鍋內水保持沸騰直至粘稠狀即可。
3、滴油防溢出。煮粥時在鍋里加幾滴植物油,這樣可以防止粥水溢出和粥面起泡,而且煮好的粥色澤鮮亮,入口也別樣鮮滑。
4、保持粥沸騰。粥要粘稠,就必須儘可能地讓米中的澱粉蓉蓉湯中,而要做到這一點,必須加速米粒與鍋壁和水間的摩擦,因此,必須使鍋內的水保持沸騰。
5、加蓋煮粥。煮粥的過程中需加鍋蓋,這樣可以避免一些水溶性營養素流失。也可節省煮粥的時間,使得粥的味道更好。
6、另外,煮粥前可先將米用冷水浸泡半個小時,這樣可以使米粒脹開,節省煮粥的時間。
-
老子應該怎麼供奉神像
供奉神像是一種表達尊敬和虔誠的方式。你可以按照以下步驟進行:1.清潔準備:在供奉神像之前,確保神像和供奉的地方都是清潔的。你可以用清水擦拭神像,清除塵土。2.準備供品:準備一些供品,如水、鮮花、水果、香爐、香等。這些供品表示你的虔誠和敬意。3.安放神像:選擇一...
-
幾月份採摘槐豆好吃
槐豆通常在夏季成熟,一般在6月至8月期間採摘比較好吃。這個時候槐豆會變得飽滿、甜美,並且口感更加細膩。所以如果你想嘗試美味的槐豆,最好在夏季的這個時候進行採摘。...
-
七八月什麼行業最旺
七八月通常是暑期和暑假的季節,在這個時期,以下行業可能會表現得比較旺盛:1.旅遊業:暑期是人們休假和旅行的黃金時間,各種旅遊景點、度假村和主題公園可能會迎來大量遊客。2.餐飲業:暑期期間,人們外出用餐的頻率相對較高,尤其是海濱城市和旅遊景區附近的餐飲業可能會更...
-
什麼財運最好最旺人家家庭
不同人的財運會因為個人命格、運勢、職業等因素而有所差異,無法一概而論哪種財運最好。然而,一般來説,勤勞、誠實、有正能量、善良助人的人在家庭中可能會獲得更多人們的幫助和支持,這樣的環境會有利於財運的發展。此外,家庭和睦、和諧、有愛的氛圍也是財運亨通的重...