腹瀉的飲食宜忌
方法/步驟
1急性期禁食。急性水瀉期需暫時禁食,使腸道完全休息。必要時由靜脈輸液,以防失水過多而脱水。
2清淡流質飲食。不需禁食者,發病初宜給清淡流質飲食。如蛋白水、果汁、米湯、薄面湯等,以鹹為主。早期禁牛奶、蔗糖等易產氣的流質飲食。有些患者對牛奶不適應,服牛奶後常加重腹瀉。
3根據病情調整飲食。排便次數減少,症狀緩解後改為低脂流質飲食,或低脂少渣、細軟易消化的半流質飲食,如大米粥、藕粉、爛麪條、面片等。
4飲食選擇。腹瀉基本停止後,可供給低脂少渣半流質飲食或軟食。少量多餐,以利於消化,如麪條、粥、饅頭、爛米飯、瘦肉泥等。仍應適當限制含粗纖維多的蔬菜水果等,以後逐漸過渡到普食。
5補充維生素。注意複合維生素B和維生素C補充,如鮮桔汁、果汁、番茄汁、菜湯等。
6飲食禁忌。禁酒,忌肥肉,堅硬及含粗纖維多的蔬菜、生冷瓜果,油脂多的點心及冷飲等。
注意事項
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