東北地區的酸菜通常以哪種蔬菜作為原料 東北酸菜的原料
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1、東北地區的酸菜通常以大白菜作為原料,酸菜,古稱菹,《周禮》中就有其名。北魏的《齊民要術》,詳細介紹了白菜(古稱菘)等原料醃漬酸菜的多種方法。白菜經乳酸桿菌(乳酸菌是對人有利的菌)發酵後,產生大量乳酸,不僅口感好,而且對人體有利。
2、東北酸菜大致上可以分為兩種:一種是東北酸菜,它又被稱為東北漬菜,主要原料是大白菜,多用來包餃子或者作為配菜;另一種是酸菜的主要原料是蘿蔔纓子或者蘿蔔。
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怎麼去除水銀 如何去除水銀
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九華山在哪個省哪個市 九華山位於哪個省市
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茶花適合在室內養嗎
茶花可以在室內養護,但要注意以下幾點:1.光照:茶花喜歡光線充足的環境,最好放在陽台或窗户旁邊。2.温度:茶花適宜在温暖的環境下生長,避免過低或過高的温度。3.水分:茶花需要經常澆水,但要注意不要澆過多或過少,避免積水。4.空氣流通:茶花需要良好的空氣流通,避免過於悶熱...