怎麼辨別榴蓮的好壞 辨別榴蓮好壞的方法介紹
1、看個頭判斷榴蓮好壞。大家在購買榴蓮時可以看個頭去判斷它的好壞,個頭越大的榴蓮吸收的營養成分就越多,打開以後食用時,味道也比較甜,營養價值相對來説也更出色,另外還要看看它的外表是不是有突起,突起越多,榴蓮的果肉數量也就越多。符合這些特點,就表明榴蓮的質量是比較不錯的。
2、看榴蓮的顏色判斷好壞。平時購買榴蓮時顏色也很重要,最好選擇那些外表偏黃色的榴蓮去購買,這些榴蓮的成熟度比較好,如果表皮發青説明這種榴蓮是不成熟的,另外表皮出現暗黃或者深褐色時,也儘量不要購買,這兩種情況下,榴蓮內裏多數已經開始變質,購買以後也不能食用。
3、依據氣味判斷榴蓮的好壞。榴蓮的氣味也是人們辨別它質量好壞的一個重點方式,特別是那些天裂的榴蓮,大家可以直接看到它的果肉,如果果肉為黃色,而且比較水嫩,在聞時有特殊的自然香氣,則可以購買,這種榴蓮的質量比較出色,但是如果在果肉發乾,或者呈現黑色,在聞上去時,感覺有種類似於酒精的刺息氣味時,就説明榴蓮已經變質,是不宜購買和食用的。
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