帶殼的桂圓乾如何保存 帶殼桂圓乾保存的方法
1、冰箱保存:龍眼屬於熱性的水果,健康食用每天只能食用幾顆到十幾顆,但是每次買回來的龍眼都比較多,這時候可以用網狀袋子或保鮮袋將龍眼分開裝,每袋幾十顆,夠一家人一頓吃完即可,分開裝好之後放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可,不宜冰凍保存,影響龍眼的口感和果肉質感。
2、熱燙保存:剛買回來的新鮮龍眼一次性吃不完,可以將龍眼用開水燙一下,注意燙果皮即可,切記不可將龍眼果肉給燙熟了,一般在開水中燙30秒即可,再用網狀袋子將龍眼裝好,掛在陰涼通風地方,此法保存龍眼可保存一個禮拜左右,食用時水果會更加甘甜。
3、幹龍眼保存:乾製的龍眼保存相對來説比較好處理,只需要將幹龍眼用密封的熟料袋子裝起來,裏面塞幾個乾燥劑袋子即可。也可直接和花椒陳皮等中藥材放在一起保存。
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