酸花生米的做法 酸花生米怎麼做
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1、生的花生米鍋熱注少量的油,倒入花生米小火一直翻炒。
2、花生米顏色變的微黃,花生微微的綻開的時候,關火晾涼。
3、炒好的花生米金黃色的。
4、配料香菜,蒜泥和剁椒;香菜3顆,蒜瓣4顆,剁椒2勺。
5、糖醋汁:醋4勺,白糖1勺。
6、熟花生米一小碟。
7、將蒜泥,剁椒,香菜末倒入糖醋汁一起拌勻。
8、將步驟8調味汁倒入炒好的花生米上。
9、所有調料和花生米拌勻,靜至5分鐘開吃。
標籤:花生米
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