新鮮益母草的食用方法 新鮮益母草怎麼食用
1、益母草豆羹:準備好益母草嫩莖葉250 克,黃豆100 克、調料:精鹽、味精、葱花、豆油;將益母草去雜洗淨,入沸水鍋內焯一下,撈出洗去苦味,擠於水切段。黃豆泡發去雜洗淨,磨成豆沫;油鍋燒熱,下葱花煸香,投入益母草煸炒,加入精鹽炒至入味,出鍋待用;將豆沫放入鍋內燒熟,放入炒好的益母草煮沸,加入精鹽、味精調好味,出鍋裝碗即成。
2、益母草粥:益母草嫩莖葉150 克,粳米250 克、精鹽、葱花、生油;將益母草嫩莖葉去雜洗淨,入沸水鍋內焯一下,撈出洗去苦味,擠幹水切碎;油鍋燒熱,下葱花煸香,投入益母草煸炒,加入精鹽炒至入味,出鍋待用;鋁鍋內加適量水,燒沸時加入淘洗乾淨的粳米,煮沸改成小火煮,倒入益母草煮段時間,出鍋裝碗即成。
3、益母草煲雞蛋:益母草30~60克、青皮雞蛋1~2個、如甜食可加紅糖適量;益母草用清水反覆洗淨,並浸泡15分鐘,之後與雞蛋一起放進瓦煲內;加入清水450~500毫升,煎煮20分鐘,撈起雞蛋放入清水中片刻,取起去蛋殼後再放進瓦煲內;加入適量的紅糖,煎煮片刻即可,宜每週2~3次。
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黑木耳不能一起吃的人羣
1.產婦和哺乳期婦女:黑木耳含有一種物質叫做黏多糖,可能會導致宮縮。所以,產婦和哺乳期婦女應避免食用黑木耳。2.血液凝塊或正在服用抗凝藥物的人:黑木耳具有促進血液凝塊形成的作用,而抗凝藥物的作用則是抑制血液凝塊的形成。因此,血液凝塊或正在服用抗凝藥物的人應...
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火腿和雞一起煮好嗎
火腿和雞可以一起煮,這樣可以增添不同類型的肉類的味道,使菜餚更加豐富。可以根據個人口味選擇不同的烹飪方法和調料搭配,如紅燒、炒、燉等方法。煮火腿和雞可以製作出美味的菜餚,但具體的烹飪方式和口味還需要視個人喜好和菜譜要求而定。...
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楊梅和蘋果一起煮好嗎
楊梅和蘋果可以一起煮,但需要注意它們具有不同的口感和烹飪時間,所以在烹飪過程中需要合理安排。可以先將蘋果切成塊狀,然後將楊梅和蘋果一起放入煮鍋中,加入適量的水和糖,根據個人口味加入適量的檸檬汁或香草精等調味品,煮成喜歡的口感即可。注意掌握好火候,避免過度...
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酸菜怎麼醃肉好吃又簡單
標題:酸菜怎麼醃肉好吃又簡單文章格式:功效:酸菜醃肉是一道既美味又營養的傳統菜餚,其功效主要體現在以下幾個方面:1.酸菜中的乳酸菌有助於促進腸道健康,增強消化功能。2.醃肉提供豐富的蛋白質,有助於增強肌肉修復和生長。3.酸菜中的維生素C和纖維素有助於提高免疫力...