泡菜的吃法 家常泡菜炒五花肉詳細做法步驟

泡菜味道比較濃烈，除了佐粥、拌飯之外，還可以作為配料做小炒，下面介紹泡菜炒五花肉的做法：

1、材料：五花肉100克；泡菜適量；葱薑末適量；油少許；生抽少許；料酒少許；澱粉少許。

2、泡菜切塊，五花肉加澱粉、料酒、生抽攪拌均勻。

3、熱鍋涼油放入五花肉翻炒，加入葱花。

4、最後加上泡菜翻炒一會就可以了。