雞肝有黑點?雞還能吃嗎 雞肝有黑點雞肉還能不能吃
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1、雞肝有黑點根據嚴重與否判斷是否能吃。
2、這可能是由於雞長期食用含黃麴黴毒素的食物引起的,毒素積聚在肝臟中,因此黃雞肝有許多可能性。不是黃麴黴毒素中毒,但也可能是由各種疾病引起的,但肝臟在體內的功能之一是解毒。養殖的雞通常生長條件較差,在飼料中添加抗生素和激素,更不用説肝臟了,如果雞的腸道、心臟、肺和腎臟沒有變化,雞就可以食用,雞肝應該是血色的。通常,可能會變黃或變綠。如果變黃了,就不應該吃了。雞肝可以食用,因為黃麴黴,但如果變綠了,就不能食用。建議吃動物的肝臟可以補充維生素a維生素d。
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