怎樣做營養蒸米飯好吃 蒸米飯好吃的技巧
1、減少清洗次數:大米在浸泡10分鐘之後,會浸泡出很多的髒東西和灰塵,所以這時候大米需要清洗一遍,但是不需要清洗太多次,最多清洗兩次就足夠了,如果清洗次數多了,會造成大米營養物質流失。
2、米和水的比例:大米和水的最佳比例是1:1.2,可能很多人在添水的時候對水的量不是很好定奪,那麼,你可以用手指量,水位大概在1cm就可以了,因為大米之前已經浸泡過了,所以不需要添太多的水,這樣既能減少米飯的蒸制時間,還能讓口感和營養髮揮到最佳。
3、加油或者白醋:蒸米飯的水加好以後,在裏面加一點食用油和白醋,油和白醋的數量都不需要太多,油1-2克即可,滴兩滴白醋就行。大家不要以為加了白醋會使米飯發酸,其實並不會這樣,因為米飯在蒸制的過程中温度會升高,白醋會隨着温度的升高而隨之蒸發,只有少量的白醋會進入米飯中,但是不會有任何異味。
-
蘋果和米飯一起煮好嗎
蘋果和米飯一起煮並不常見,因為它們的烹飪時間和方法不同。通常,蘋果通常用來製作甜點,而米飯則用於烹飪主食或配菜。但是,如果你喜歡嘗試新的食物組合,你可以嘗試將蘋果切成小塊,與糯米飯一起蒸煮,這樣可以增添一些水果的甜味來調味米飯。請注意,米飯和蘋果的煮熟時間...
-
六一自制簡單又好吃的美食
功效:促進兒童食慾,增強兒童的營養攝入,提供豐富的營養素,增強兒童的免疫力。材料:1.麪粉200克2.雞蛋2個3.牛奶100毫升4.砂糖50克5.泡打粉1小匙6.鹽適量7.植物油適量8.水果或者巧克力碎片適量(可根據喜好選擇)做法步驟:1.將麪粉、雞蛋、牛奶、砂糖、泡打粉和適量的鹽放...
-
米粉為什麼要加熱才能吃
米粉是一種由米粉製成的食物,因其含有較高的水分和含澱粉質,所以通常需要經過熱處理才能食用。加熱米粉有以下幾個原因:1.煮熟米粉可以提高食品的安全性。在加熱過程中,高温可以殺滅大部分細菌、寄生蟲和病毒,從而減少食源性疾病的風險。2.煮熟米粉可以使其更容易消...
-
怎樣做生核桃好吃又簡單
功效:核桃是一種營養豐富的堅果,富含蛋白質、脂肪、纖維、維生素和礦物質。它具有抗氧化、降低膽固醇、保護心臟健康、促進腦部功能等多種功效,經常食用可以增強體力和抵抗力。材料:-生核桃:適量-水:適量-食鹽:適量(可選)做法步驟:1.將生核桃放入一個容器中,加入足夠的...