清燉燕窩隔水燉需要燉多久

清燉燕窩隔水燉的時間視燕窩的種類和質量而定，一般的燕窩需要燉3-4小時，而較好質量的燕窩可能需要6-8小時以上燉煮。最好根據實際情況進行判斷，直到燕窩變為透明膠狀為止。