簡單又好吃的材料做菜
菜名:紅棗糯米蒸糕
功效:美容養顏、補血益氣、滋補脾胃
材料:
- 糯米250克
- 紅棗100克
- 紅糖80克
- 清水適量
做法步驟:
1. 將糯米洗淨後泡水30分鐘,然後瀝乾備用。
2. 紅棗剪去果核,用温水泡軟,然後切成小塊備用。
3. 將泡好的糯米放進蒸鍋,加入適量清水,蒸熟至糯米呈半透明狀。
4. 取出蒸好的糯米,放入攪拌盆中,用勺子壓成糯米糊狀。
5. 加入紅糖,攪拌均勻至糖溶化。
6. 加入切好的紅棗塊,攪拌均勻。
7. 將攪拌好的糯米糊倒入蒸碗中,用筷子輕輕敲擊碗底,使糯米糊均勻分佈。
8. 將蒸碗放入蒸鍋中,蒸15-20分鐘至熟透。
9. 取出蒸好的紅棗糯米蒸糕,晾涼後即可食用。
注意事項:
1. 糯米泡水時間不宜過長,以免影響口感。
2. 蒸糕時的火候要適中,過長會使糯米過熟、過軟,影響口感。
3. 攪拌糯米糊時要用勺子均勻攪拌,防止有塊狀。
4. 食用前可根據個人口味加入適量椰汁或芝麻增添香味。
這道紅棗糯米蒸糕既美味又營養,不僅可以作為甜點享用,還有益於皮膚健康和補充能量。無論是作為早餐、下午茶還是夜宵,都是不錯的選擇。希望大家喜歡!
-
幾種水果不能在一起吃
一般來説,水果可以自由組合搭配一起食用,但也有一些搭配不宜的情況,主要是考慮到消化和吸收的因素。以下是一些不宜一起食用的水果搭配:1.酸性水果和甜性水果:某些酸性水果(如檸檬、柑橘類水果)和甜性水果(如香蕉、葡萄、提子)在一起吃可能會導致消化不良或胃脹。這是因...
-
菠菜不能同豆製品一起吃嗎
菠菜和豆製品是可以一起吃的。菠菜和豆製品都含有豐富的營養成分,如蛋白質、纖維、維生素和礦物質等,對身體健康都有很大的好處。同時,菠菜中的維生素C還能促進豆製品中的鐵的吸收。因此,將菠菜和豆製品搭配在一起食用,可以享受到更多的營養益處。不過,由於菠菜中富...
-
筋皮需要燉多久
筋皮需要燉的時間取決於使用的肉質和個人的口味偏好。一般來説,燉筋皮的時間可以在1到2個小時之間,這樣可以確保肉質變得嫩滑,並且能夠充分吸收調料的味道。具體燉的時間還可以根據肉質的軟爛程度進行調整,如果想要更加軟爛的筋皮,可以適當延長燉煮的時間。...
-
牛筋面能不能和牛奶一起吃
牛筋面和牛奶可以一起食用,但並不是常見的搭配。一般來説,牛筋面多數是以湯的形式食用,搭配醬料或者其他配菜。而牛奶則更常用於和麪包、燕麥等搭配。儘管如此,由於個人口味的不同,牛筋面和牛奶一起食用也是可行的,只是口感和味道可能會有所差異。...