活的白菜怎麼存放保鮮 活的白菜如何存放保鮮
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1、冰箱保存。冰箱的冷藏區能使大白菜保色保鮮,保持原汁原味,只是一般的家用冰箱空間有限,放入一個大白菜之後就已經佔據了很大的空間,其他的蔬菜就比較難放進去了。
2、塑料袋保存法。
如果大白菜買的不是很多,那麼在室內温度比較低的時候,可以用塑料袋將每棵大白菜套住,並繫上袋口。如果氣温回升,室內温度在零度以上時,可以用塑料袋把白菜從上往下套,但是不用封口,把白菜根朝下放在地上就可以。這種方法可以使白菜存放更長的時間,並且葉子也會保持水分。
3、報紙保存法。這種方法就是用報紙把每棵大白菜包裹起來,放到陰涼處,這樣可以使白菜保鮮一個星期左右。
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