古代生蠔蒸多久才能吃

古代的蒸生蠔的時間會因不同地區和傳統方法而有所差異。一般來説，古代人會將生蠔放置在蒸鍋中，然後用大火蒸煮。蒸煮時間通常在10至20分鐘左右。

古代人認為，當蒸汽開始從蠔殼中排出，並且蠔殼開始打開時，表示蠔已經蒸熟了。這是因為蒸熟後的蠔肉會變得更有彈性，而蠔殼也會稍微張開。

不過，蒸煮時間也可以根據個人口味和偏好進行調整。有些人喜歡稍微蒸煮時間長一些，以確保蠔肉能夠完全熟透。

總的來説，古代生蠔蒸煮時間在10至20分鐘左右，但可以根據個人口味和喜好進行調整。