怎樣做米線的湯 怎樣做米線湯汁

食材準備：雪菜50克、豬肉糜三兩、韭菜1把、綠豆芽1把、大蒜3瓣、幹辣椒3個。

步驟：

1、蔬菜洗淨，韭菜切斷，大蒜拍碎。

2、大蒜與肉糜一同爆炒直到肉糜全部變白。

3、加入雪菜、韭菜和綠豆芽，放入幹辣椒，翻炒至蔬菜斷生。

4、盛一半的菜出來，另一半留鍋裏，加水煮開。

5、加入米線，再煮開並生抽調味即可。