燉肘子需要多久才能好

燉肘子的時間取決於具體的做法和所使用的燉肉鍋具。一般來説，燉肘子需要至少1.5個小時才能煮熟。然而，為了達到最佳口感和味道，可以燉煮約2-3個小時或更長時間。燉肘子的時間越長，肉質越嫩爛，而且味道更濃郁。請注意，在燉煮過程中要時刻監控火候，確保肉煮熟但不要過爛。