新鮮黃草煮雞怎麼做 黃草煮雞做法

1、材料：溪黃草15克、田基黃20克、蜜棗3個（中藥店有售）、老母雞半隻、豬瘦肉100克、生薑3片。

2、各物分別洗淨。藥材稍浸泡；蜜棗去核；老母雞去髒雜、尾部；豬瘦肉切塊。

3、一起與生薑下瓦煲，加入清水3000毫升（12碗量），武火滾沸後改文火煲約2小時，下鹽便可。