鱈魚的做法簡單又好吃

功效：
鱈魚是一種營養豐富的魚類，富含優質蛋白質、維生素和礦物質。它有助於增強免疫力、改善肌膚狀況、促進骨骼健康，並對心血管系統有益。此外，鱈魚還含有豐富的Omega-3脂肪酸，對預防心腦血管疾病有很大的幫助。

材料：
- 鱈魚塊：500克
- 鹽：適量
- 黑胡椒粉：適量
- 麪粉：適量
- 橄欖油：適量
- 檸檬：適量
- 香草：適量（可選）

做法步驟：
1. 鱈魚塊洗淨，並用紙巾擦乾水分。
2. 在一個盤子裏，將麪粉、鹽和黑胡椒粉混合均勻。
3. 將鱈魚塊輕輕地沾上面粉的混合物，確保每個魚塊都均勻裹上一層薄薄的麪粉。
4. 取一個平底鍋，加熱橄欖油，待油温達到適合油炸的温度時，將鱈魚塊放入鍋中煎炸。
5. 煎炸鱈魚塊的時間為每面約2-3分鐘，或直到魚塊呈金黃色。
6. 炸好的鱈魚塊取出，放在廚房紙巾上瀝乾多餘的油份。
7. 把炸好的鱈魚塊擺放在盤子上，可以加上檸檬片和一些切碎的香草作為裝飾。

注意事項：
1. 煎炸鱈魚塊時，火候要掌握好，以免炸糊或過熟。
2. 鱈魚塊一定要洗淨並擦乾水分，以免影響炸的效果。
3. 鱈魚炸至金黃色即可，不要炸得過久，否則肉質會變得乾燥。
4. 可根據個人口味添加適量的鹽和黑胡椒粉。

這是一道簡單又美味的鱈魚做法，希望大家嘗試一下，享受這道健康又美味的美食！