冰鎮木瓜甜品的做法 冰鎮木瓜甜品應該怎麼做
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1、和田大棗:6顆,木瓜:半個;鮮活銀耳:半朵,蓮子:一把,百合:一把,多晶冰糖:一塊。
2、鮮活銀耳去蒂,撕成小朵,洗淨備用。
3、蓮子、百合、大棗浸泡15分鐘。
4、木瓜橫向切開,用勺子颳去籽,去皮切小塊。
5、將銀耳放入砂鍋,加入適量清水,大火燒開,轉小火,虛掩砂鍋蓋子,先燉20分鐘。期間時不時攪拌一下,以免粘鍋底。
6、放入蓮子、百合、紅棗,繼續燉20分鐘。
7、最後放入木瓜、冰糖,燉煮至冰糖完全融化,即可出鍋。
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