泡雞爪怎麼泡 泡雞爪的做法步驟

1、首先需要雞爪洗好去爪尖，切成小塊備用

2、切好姜蒜芹菜紅辣椒

3、把切好雞爪放入鍋中加入少許料酒姜，煮開三五分鐘這樣，撈起放入冷水泡冷就可以了，想要口感好一點提前冰好水煮好放入冰水泡

4、最後把雞爪芹菜姜蒜辣椒醬油，少許醋糖，攪拌醃製半小時放入冰箱五個小時就可以吃了。