做點心又簡單又好吃的做法
標題: 簡單又好吃的巧克力鬆餅
功效:
巧克力鬆餅是一款美味的點心,能夠令人愉悦心情,提供能量,滿足甜食愛好者的味蕾。
材料:
- 100克黑巧克力
- 60克無鹽黃油
- 50克細砂糖
- 2個雞蛋
- 30克麪粉
- 1/4茶匙泡打粉
- 適量可可粉(用於撒在鬆餅上,可根據個人喜好添加)
做法步驟:
1. 將黑巧克力和黃油放入一個耐熱的碗中,放在熱水中加熱融化,攪拌均勻。
2. 在另一個大碗中,將細砂糖和雞蛋攪拌均勻,直到糖完全溶解。
3. 將融化的巧克力混合物倒入細砂糖和雞蛋的碗中,攪拌均勻。
4. 將麪粉和泡打粉過篩後,加入巧克力混合物中,用刮刀輕輕攪拌,直到麪粉完全融入混合物中。
5. 將混合物倒入預先準備好的小松餅模具中,約八分滿。
6. 將烤箱預熱至攝氏180度,然後將鬆餅模具放入烤箱中烤約12-15分鐘,或者直到鬆餅蛋糕體膨脹並表面變得酥脆。
7. 取出烤好的巧克力鬆餅,待稍微冷卻後,撒上適量可可粉裝飾即可。
注意事項:
1. 注意掌握巧克力的融化温度,避免過熱導致巧克力變稀或糊化。
2. 在混合麪粉和巧克力混合物時,避免過度攪拌,以免麪粉過度筋化,影響鬆軟口感。
3. 根據個人喜好,可以在巧克力鬆餅麪糊中添加堅果碎片或者巧克力豆作為額外的口感和美觀裝飾。
嘗試一下這個簡單又美味的巧克力鬆餅吧! 享受制作和品嚐的樂趣!
-
番茄怎麼做好吃又硬又簡單
番茄是一種營養豐富的蔬菜,富含維生素C、維生素A和纖維素,對於保護眼睛、增強免疫力和促進消化有很好的功效。下面將介紹一種簡單又好吃的番茄做法,只需幾種基本材料,即可輕鬆完成。材料:-4個新鮮番茄-2勺橄欖油-2瓣大蒜,剁碎-1小束新鮮羅勒,切碎-適量鹽和胡椒粉做法...
-
簡單又好吃的牛肉豆腐做法
功效:牛肉豆腐富含蛋白質和維生素,對身體有助於補充能量、促進肌肉生長和維持健康。材料:-200克牛肉切絲-200克豆腐切塊-1個胡蘿蔔切片-1個洋葱切絲-2顆蒜瓣切碎-2湯匙生抽-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量食用油-適量雞湯或清水-適量澱粉水(可選)做法步驟:1.將牛肉絲...
-
豆腐做好能過夜吃嗎
豆腐做好後是可以過夜食用的。事實上,許多人喜歡將豆腐放在冰箱中,因為豆腐在冷卻和貯存的過程中,能夠更好地吸收調味汁,增加口感和味道。但需要注意的是,要確保豆腐保存在密封的容器中,以防止細菌的侵入。另外,如果豆腐上有任何變質或異味,最好不要食用。...
-
新鮮海菜需要煮多久才能吃
新鮮海菜的烹飪時間取決於使用的烹飪方法和海菜的種類。一般來説,新鮮海菜的烹飪時間較短,常見的方法包括蒸、煮、炒或生食。如果選擇蒸,大部分海菜只需要蒸煮幾分鐘至變色即可食用。如果選擇煮,煮沸的時間一般為3-5分鐘,直到海菜變軟和變色即可。如果選擇炒,炒制時...