切好的菜放冰箱怎麼保存 切好的菜放冰箱如何保存
1、對於類似甜椒、紫甘藍等不適合放在低温下,也就是在低温下容易出現凍傷的蔬菜,可以用保鮮膜、塑料袋密封起來,放在陰涼乾燥通風的地方。
2、土豆、山藥等切開後容易氧化變色的蔬菜,可以將剩餘的切成片或者塊,用清水浸泡後放在冰箱冷藏,儘快食用。
3、胡蘿蔔、黃瓜、白蘿蔔等雖然不怕氧化,但是也很容易失水變蔫影響口感,可以用保鮮膜纏起來放到冰箱冷藏,或者切成片,加上鹽、花椒水等醃成小鹹菜,如果家裏有泡菜壇就最好不過了,直接清洗乾淨切塊放進去就行了
4、蘑菇、平菇、金針菇、草菇等同樣可以用保鮮膜塑料袋密封后放到冷藏保存,或者切成碎粒炸成蘑菇醬存放更長時間。
5、新鮮的葉菜類,比如菠菜、芹菜,可以焯水後冷凍起來保鮮,之後解凍用來做包子餡、餃子餡用。
-
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單
榴蓮不甜怎麼烤好吃又簡單功效:榴蓮是一種香甜可口的水果,富含維生素和纖維素,對增強免疫力和促進消化有很好的功效。儘管有時榴蓮可能不夠甜,但通過烤制可以提升其甜度和風味,使其更加美味可口。材料:-1個不太甜的榴蓮-適量的砂糖或紅糖(根據個人口味)做法步驟:1.準備...
-
筍子要怎麼剝皮才能吃
要剝去筍子的皮,可以按照以下步驟進行:1.將筍子的頂端切掉,讓底部露出新鮮的剖面。2.用刀切開筍子的外皮。從底部開始,用刀沿着筍子的長度輕輕剝下皮層,一定要小心不要傷到筍子的肉質部分。可以逐漸旋轉筍子,以便更容易剝去外皮。3.如果筍子的外皮比較厚,可以用刀背或...
-
芒果和什麼不能在一起吃
芒果不宜與海鮮一起食用。這是因為芒果含有一種酶類物質,能夠分解蛋白質,而海鮮中含有豐富的蛋白質,兩者混合食用可能導致不適消化,引發腸胃不適等問題。所以最好避免芒果與海鮮同時食用。...
-
鴨肉怎樣燉好吃
要燉好吃的鴨肉,可以按照以下步驟進行:1.準備食材:鴨肉、姜、葱、料酒、鹽、醬油、冰糖、八角、桂皮、花椒等。2.將鴨肉洗淨切塊,用開水焯水去腥。3.熱鍋涼油,將姜葱爆香,放入鴨肉煸炒至變色。4.加入適量料酒、鹽、醬油、冰糖,再放入八角、桂皮、花椒等香料。5.倒入適...