皮蛋不能跟什麼一起吃啊
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皮蛋不能和以下食物一起吃:
1. 茶葉:皮蛋中的鎘可以與茶葉中的茶多酚結合,生成不易溶解的鎘鹽,對腎臟和消化系統有害。
2. 柿子:皮蛋富含硫氰酸,而柿子中含有鞣酸,兩者結合會產生有毒的沉澱物,容易引起胃痛、腹瀉等不舒服。
3. 蜜瓜:皮蛋中的大量蛋白質與蜜瓜中的酶相結合會導致消化不良。
4. 牛奶:皮蛋中的酸性物質會與牛奶中的蛋白質結合,形成不易消化的物質,容易引起胃腸不適。
5. 紫菜:紫菜富含鐵元素,與皮蛋中的硫酸亞鐵結合後會生成硫酸鹽,對人體不利。
請根據個人情況慎重選擇食物搭配,如果有特殊健康問題,建議諮詢營養師或醫生的意見。
標籤:皮蛋
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