好吃又簡單的蝦仁做法
蝦仁是一道美味又營養的食材,它富含蛋白質和礦物質,對身體健康有很多好處。下面是一份簡單的蝦仁做法,讓你可以在家裏享受到美味的蝦仁料理。
功效:
蝦仁富含優質蛋白質和必需的氨基酸,對促進肌膚新陳代謝,提高免疫力有幫助。同時,蝦仁也含有豐富的鉀、鈣、鎂等礦物質,對維持體內正常代謝和骨骼健康有益。
材料:
- 生蝦仁:500克
- 蒜蓉:適量
- 薑末:適量
- 青葱:適量
- 鹽:適量
- 白胡椒粉:適量
- 料酒:適量
- 植物油:適量
做法步驟:
1. 蝦仁洗淨備用,薑末和青葱切成細粒備用。
2. 熱鍋加入適量的植物油,放入蒜蓉和薑末炒香。
3. 加入蝦仁翻炒至變色。
4. 加入適量的鹽、白胡椒粉和料酒,繼續翻炒均勻。
5. 最後加入青葱炒勻即可。
注意事項:
1. 在加入鹽和白胡椒粉時,可以適量根據個人口味進行調整。
2. 炒蝦仁時火力不要過大,以免過度煮熟導致蝦仁變得老硬。
3. 儘量選擇新鮮的蝦仁進行烹飪,口感更好。
以上就是簡單又好吃的蝦仁做法,希望你能在家裏輕鬆享受到這道美味的料理。不僅營養豐富,而且製作簡單,適合各種場合。記得按照步驟進行烹飪,同時注意調整口味,讓這道蝦仁更符合你的口味。
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