冷水下鍋的雞蛋要煮多久是溏心蛋 冷水下鍋的雞蛋要煮多長時間是溏心蛋
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1、煮溏心蛋,冷水下鍋3分鐘左右。
2、溏心蛋是蛋黃還可以流動,但是蛋白已完全凝固的白煮蛋。煮溏心蛋的時間不能太長,否則蛋黃也會凝固。把一個雞蛋完全煮熟需要7至8分鐘,因此煮溏心蛋保持3分鐘左右即可。
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