花生大棗枸杞蓮子怎樣燉

燉花生大棗枸杞蓮子是一道營養豐富的湯品，具有滋補養生的功效。以下是簡單的做法：

材料：
- 花生（去殼）：適量
- 大棗：適量
- 枸杞：適量
- 蓮子：適量
- 冰糖：適量
- 水：適量

步驟：
1. 將花生、大棗、枸杞和蓮子洗淨備用。
2. 將花生放入沸水中焯水，撈出備用。
3. 在燉盅中依次放入花生、大棗、枸杞和蓮子。
4. 加入適量的水，水量要稍微多一些，以覆蓋所有材料。
5. 放入適量的冰糖，根據個人口味可適量增減。
6. 將燉盅放入慢火上用小火燉煮1-2小時，直到花生和蓮子軟爛。
7. 燉好後即可享用熱湯。

這道燉湯不僅口感鮮甜，而且富含多種維生素和礦物質，有益於健康。建議適量食用，每週可燉制一次，長期飲用效果更佳。