香菜的功效與禁忌 香菜有什麼功效作用與食用禁忌
1、和胃調中:香菜辛香升散,能促進胃腸蠕動,具有開胃醒脾的作用。
2、治療感冒:身體壯實、體質較好、偶爾感冒的人卻可以用它來治療感冒。
3、祛除寒氣:香菜是屬於性温食物,脾胃虛寒的人如果適當的吃點香菜可以起到温胃散寒、助消化、緩解胃痛的作用,可以在煮粥的時候放上一兩顆,可以使味道更加的美味且可口。
4、祛腥羶、增味道:香菜含有豐富的揮發油,香菜的香氣就是揮發油散發出來的,它可以祛腥味也可以祛羶味,所以無論是家裏的菜還是飯店中的菜,在出鍋是總會加上一兩顆香菜的。
5、發汗清熱透疹:香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。
6、患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜,另外香菜性温,麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
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