空心菜是涼性還是熱性 空心菜屬於涼性還是熱性的蔬菜呢
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1、空心菜是涼性的。
2、空心菜性寒、味甘,學名蕹菜,別稱通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜,是番薯屬光萼組植物。空心菜富含鉀、氯等元素,能夠調節水液平衡。食用後可降低腸道酸度,防止腸道菌羣失調,有利於防癌。此外空心菜所含的鹽酸、維生素C可降低膽固醇、甘油三酯,具有減肥的功效。空心菜富含粗纖維素,能促進腸道蠕動,排便解毒。
3、空心菜不宜多吃,老年人食用後很容易使其消化功能受到影響,會導致營養不良,體質虛弱。空心菜還會導致鈣的流失,影響鈣的吸收。
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