香椿是涼性還是熱性 香椿性涼還是性熱呢

1、香椿屬於一種熱性食材,陰虛體熱之人應少食,以免加重體內火氣,導致上火等症狀。香椿營養豐富，含鈣、磷、鉀、鈉等成分，具有健脾開胃、利尿解毒、保健美容等功效。

2、健脾開胃。香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食慾。

3、利尿解毒。香椿具有清熱利濕、利尿解毒的功效，收斂固澀，可用於久瀉久痢、腸痔便血、崩漏帶下等病症。

4、保健美容。香椿含有維生素E和性激素物質，有延緩衰老的作用，可以潤滑肌膚，是保健美容的良好食品。