石斛的葉子可以吃嗎 石斛的葉子能吃嗎
1、石斛又名吊蘭、不死草,是著名的藥用植物,有的人會問石斛的葉子可以吃嗎,其實它的葉子和根莖一樣可以吃。石斛葉子有很高的藥用價值,它的葉子含有蛋白質、多糖、維生素C、鐵等多種營養成分。
2、石斛葉子有清熱潤肺、促進腸胃蠕動的效果,能有效的緩解便祕、胃脹氣等症狀。在醫學上石斛葉子可用來治療白內障和保護視力。將新鮮石斛葉子摘下吃還可以清新口氣,預防口臭。
3、在我國廣東地區人們經常將石斛葉子曬乾泡茶喝,有降火去熱的功效,很適合肝火旺的人飲用。在石斛原產地,還可將葉子碾碎加入粘米粉中製成青團食用,口感很香醇。
4、石斛不僅藥用價值高,觀賞性也是極佳的,還被譽為“四大觀賞洋花之一”,它的花朵呈淡黃色,開花時花朵數量很多,味道很清香。石斛對土壤的要求不高,適合生存在雨水多、温度低的環境。
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