榛子的功效與作用禁忌 榛子的功效與禁忌
榛子的功效與作用:
1、增強體質。榛子本身富含油脂(大多為不飽和脂肪酸)其含量達到60.5%,使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收,對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用。
2、潤澤肌膚。它的維生素E含量高達36%,能有效地延緩衰老,防治血管硬化,潤澤肌膚的功效。
3、預防便祕。榛子本身有一種天然的香氣,具有開胃的功效,豐富的纖維素還有助消化和防治便祕的作用。
4、預防心血管疾病。榛子還具有降低膽固醇的作用,避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害,能夠有效地防止心腦血管疾病的發生。
5、明目健腦。增強記憶榛子中含有豐富的維生素A源、B1、B2及煙酸,有利於維持正常視力和上皮組織細胞的正常生長和神經系統的健康,促進消化系統功能,增進食慾,提高記憶,防止衰老。
6、驅蟲。小孩子吃有驅蟲的功效。
7、治療癌症。榛子裏包含着抗癌化學成分紫杉酚,可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延長病人的生命期。
8、調整血壓。榛子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高,長期使用有助於調整血壓。
9、保護視力。每天在電腦前面工作的人羣多吃點榛子,對視力有一定的保健作用。
榛子的禁忌:
1、部分堅果在加工過程中,大多采用花椒、食鹽、白糖、味精等,如大量食用可導致口乾,虛火上升。
2、榛子是不錯的零食、補品,但是什麼都要適可而止,吃太多了再好的東西也會變壞的。
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