關於做餅的知識

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湯麪做餅怎麼做好吃簡單的湯麪餅怎麼做好吃又簡單

1、將麪粉倒在盆裏面，邊加開水邊攪動，注意不要一次加完水，要邊加邊攪；2、麪粉團不要太稀，和好之後放在一邊冷卻下，然後揪成小團，用擀麪杖擀好麪餅，卷着吃可以擀薄點，直接吃可以擀厚點，看自己需求；3、在鍋裏刷少許油，講麪餅攤好，不...
麪粉做餅怎麼做好吃麪粉做餅如何做好吃

1、食材：麪粉300g、雞蛋6個、油適量、鹽適量、胡椒粉少許、土豆半顆。2、將麪粉放入盆中。3、將雞蛋打入麪粉裏面，加水，順時針攪拌均勻，攪拌至麪糊中沒有面疙瘩即可（麪糊儘量稀一點，不要很稠），放入適量的鹽和胡椒粉（按個人口味...
牛肉土豆洋葱怎麼做餅牛肉土豆洋葱如何做餅

1、食材：土豆4個、洋葱1個、牛絞肉400克、雞蛋4個、麪粉適量（裹粉用）、麪包糠適量（裹粉用）、鹽適量、黑胡椒適量。2、準備好食材，土豆去皮切薄片，洋葱切丁。3、熱鍋，冷油下鍋，下入洋葱丁，炒到洋葱變透明。4、放入牛絞肉，攪拌均勻...
用酒釀做餅怎麼做才更好吃酒釀餅好吃的做法介紹

1、食材:普通麪粉250克、玉米澱粉50克、甜酒釀120克、清水適量、玉米油1湯匙、酵母2克、細砂糖20克。2、準備一碗甜酒釀，將麪粉、玉米澱粉、酒釀、玉米油、細砂糖和酵母一同放入容器中。分少量多次的加入清水，一邊加一...
紅心火龍果怎樣做餅紅心火龍果做餅的方法

1、首先將碗中打入兩個雞蛋；2、在碗中加入白糖、酸奶、火龍果肉和適量的麪粉過篩，攪拌均勻成麪糊；3、擠點檸檬汁；4、平底鍋倒入麪糊，煎至兩面熟透；5、將煎至好的麪餅重疊，澆上酸奶；6、這樣，好吃又美味的紅心火龍果千層餅就做好...
電瓶鐺怎麼用教你怎麼做餅

1、在麪粉中倒入酵母粉和白糖，攪拌均勻，再打入三個雞蛋，攪拌成絮狀後，加入食用油，揉成軟的麪糰，醒發20分鐘。2、把豆沙揉圓，把醒好的面切成劑子，壓成橢圓的麪餅，放入豆沙捲起來，將兩端捏實，刷上清水後，裹上面包糠。3、在電餅鐺中...
西紅柿燉牛肉怎麼做餅西紅柿燉牛肉如何做

1、主料：牛肉餡200克。2、輔料：香菇100克，雞蛋清1個，洋葱5克，麪粉2大勺。3、調料：食鹽1小勺，雞精1/4勺，葱20克，料酒1勺，生抽1勺，香油1小勺，澱粉2小勺，水澱粉少許，番茄醬2大勺，水(涼)半小碗，白胡椒1/8勺，白糖2大勺。4、香菇洗淨，下入開水...
用玉米麪怎樣做餅好吃用玉米麪如何做餅好吃

1、食材：玉米粉150克、黃豆粉150克、酵母3克、白糖10克、雞蛋1個、牛奶50克。2、玉米粉倒入70°左右的水，用筷子攪拌一下，使玉米粉都沾上水，這樣燙一下玉米粉吃起來口感會更鬆軟好吃。3、然後放入雞蛋，牛奶，白糖，白糖可以促...
山芋粉怎樣做餅山芋粉做餅的方法

1、將山芋放開水炒鍋架子上，用中火災蒸15分鐘至熟。2、取下後趁着熱用湯勺碾成泥(這一有點兒磨練大夥兒的手力了)。3、放進小麥麪粉，白砂糖和一點水。4、加入適量薯泥用兩手先揉成肉丸子，再用兩手掌敲打成餅狀。5、炒菜...
紅薯怎麼做餅紅薯如何做餅

1、紅薯去皮洗淨後切塊蒸熟後搗碎成泥。2、加入糯米粉、白糖和一湯匙水攪拌均勻和成麪糰。3、揉成光滑的麪糰後醒10分鐘。4、取一小塊麪糰搓圓，壓扁，撒上黑芝麻略壓，做成紅薯餅生坯。5、熱鍋上油，油熱後，放入紅薯餅生坯，小...
花生打碎瞭如何做餅花生碎餅的做法

1、先用少許温水將酵母化開，然後麪粉裏打入雞蛋、加入適量鹽、豬油、酵母水，揉成軟麪糰。2、發酵至原來的2.5倍大小。3、再次揉勻，使其排氣，醒十幾分鍾，擀成薄片。4、刷上油，鋪上花生碎。5、捲起來花。6、雞蛋里加入少許鹽...
瘦肉做餅怎麼做瘦肉做餅的步驟

1、將醬油，糖，花椒粉，鹽，料酒，胡椒，葱放到肉餡裏面，拌勻備用。2、把拌好的肉餡均勻抹在餃子皮中間，邊緣留一圈抹水，把另一片餃子皮蓋在抹好餡的餃子皮上，輕輕擠壓肉餡中間，把空氣擠出來，然後捏好邊緣封口。3、做好的肉餅全部放到...
薺菜做餅怎麼做薺菜做餅的步驟

1、薺菜100g，雞蛋1個，麪粉10g，葱花適量，鹽適量，花生油適量。2、薺菜的根是白色的，有很多的根鬚一定要去掉不要，上面會有很多土不用易清洗。野菜生長在外面很多灰土，也有可能摻雜着別的草，所以一定要擇乾淨。3、擇好後用清水反...
曬乾後的紅薯如何做餅紅薯餅的做法

1、食材：番薯幹250g，糯米粉75g，白糖40g，豬油15g，澄粉75g。2、番薯幹上蒸籠,蒸軟後取出。3、趁熱與糯米粉、澄粉、白糖和豬油攪拌在一起。4、攪拌成團，表面看不到明顯的番薯塊就可以了。5、在模具中撒點糯米粉。6、在攪拌好...
死麪怎麼做餅好吃你把握這些技巧了嗎

1、先將葱洗淨切末，麪粉用熱水燙成軟硬適中的麪糰，包在保鮮膜裏，擱置十分鐘。2、將麪糰分成大小均勻的小麪糰，將其擀成半公分厚的面片，在面片上撒少許鹽，食用油，再撒上葱花。3、從面片中心向邊沿劃開一刀，從切口處向裏捲起，卷...
怎樣給三週寶寶做餅有什麼做的步驟

1、準備兩個雞蛋加葱花打散放入碗中，加少許鹽適量麪粉攪拌均勻，平底鍋少刷油。2、用勺子挖一勺弄好的蛋液攤在平底鍋裏，小火慢慢鋪平。3、一面煎好後翻過來再煎一下，等兩面都泛黃變熟。4、最後在鍋上沾油，把攪拌好的材料弄...
豆腐香菇胡蘿蔔如何做餅豆腐香菇胡蘿蔔菜餅的做法

1、準備好食材：胡蘿蔔、洋葱、青椒、香菇、蓮藕分別切碎；2、豆腐、澱粉與雞蛋混合打成泥，加植物油、鹽、黑胡椒調味；3、最後放蔬菜碎拌勻備用；4、平底鍋倒少許油，倒適量豆腐糊，攤成小餅；5、兩面煎制金黃色即可出鍋。6、好吃又...
板栗南瓜加麪粉怎麼做餅板栗南瓜餅做法

1、主料：南瓜1個、花生油100克、麪粉300克；2、南瓜洗淨，蒸熟，搗成泥。3、加麪粉、乳糯米粉攪拌。4、和成麪糰，醒面30分。5、揉成小劑子做餅皮。6、放入板栗餡（超市買現成的）。7、用月餅模子壓出花紋。8、鍋內熱油，要低温哦，先...
牛肉洋葱怎麼做餅洋葱牛肉餅的做法

1、食材：牛肉碎適量，胡蘿蔔末適量，洋葱碎適量，雞蛋液適量，鹽適量，蠔油適量，黑胡椒粉適量，生抽適量，雞精少量，油少量，芝麻適量。2、牛肉切成碎末，洋葱末、胡蘿蔔末和雞蛋液攪拌在一起，加入鹽、黑胡椒粉、蠔油、生抽、雞精拌勻。3、...
鼠尾草做餅方法如何簡單做出鼠尾草餅

1、鼠尾草洗乾淨，把其他雜草除去。2、將鼠尾草切的小碎粒。3、麪粉調水攪拌均勻，加入鹽，雞精，倒入鼠尾草攪拌。4、鍋內倒入油，將鼠尾草漿水，攤成餅狀，注意火，太大容易焦！5、可依個人口味，刷點辣醬，或甜醬，鼠尾草餅就做好啦！...
山芋粉如何做餅山芋粉做餅的方法

1、紅薯粉倒入一個較深的盆裏，慢慢加入剛燒開的開水，一邊加水，一邊攪拌，讓紅薯粉充分吸收水分。2、一定要用開水燙粉，這樣煎出來的餅才會晶瑩柔軟。3、自制的紅薯粉裏會有很多粗細不一的堅硬顆粒，拌勻後蓋上蓋子，讓它充分軟...
麪粉加雞蛋做餅的做法麪粉加雞蛋做餅製作方法

1、食材：雞蛋適量、麪粉適量、白糖適量。2、加入一鐵勺的麪粉放在碗裏，加入適量的冷水，麪粉攪成流動的最稠的狀態。3、鍋中用羊毛刷均勻地刷上一層油，大火把鍋燒熱。4、麪糊倒入鍋中，晃動鍋後，也可以藉助鏟子輕輕地攤平。5...
燕麥如何做餅做出香香脆脆的餅乾

1、黃油及黃砂糖放入鍋中;用小火邊煮邊慢慢攪拌至黃油融化2、熄火後加入及時燕麥片3、攪拌均勻後放涼;倒入全蛋液拌勻4、低粉、泡打粉及糖粉混合後過篩;倒入步驟5中拌好的燕麥片中5、用刮刀以不規則的方向扮成均勻的...
土豆肉泥怎麼做餅土豆肉泥餅的做法

1、用料：西芹葉1把、肉豆蔻粉100g、洋葱250g、大蒜1瓣、獨活草3根、培根1塊、鹽胡椒數量、油適量、牛肉肉末500g、黃油100g、松子1勺、普羅旺斯香料1-2勺、麪包屑3勺、檸檬皮1茶勺、土豆1kg。2、洋葱和大蒜切丁，西芹和...
糯米粉做餅的方法糯米粉如何做餅簡單美味

1、【糯米糰所需食材】糯米粉150g，白糖5g，熱水170g。2、【紅糖餡所需食材】紅糖、黑芝麻、椰蓉、杏仁。3、做法：把做餡所需的食材放到破壁機裏打碎。4、把糯米粉和白糖放到碗裏，加入熱水，攪拌成絮狀。揉成不開裂不黏手的糯...