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關於雙椒的知識

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  • 雙椒炒蝦仁如何做 製作雙椒炒蝦仁的方法

    雙椒炒蝦仁如何做 製作雙椒炒蝦仁的方法

    1、食材:蝦350克、青椒2個、紅椒1個、玉米少量、丘比沙拉汁2袋、菜籽油適量、鹽適量。2、鮮蝦處理好,剝掉外殼在處理好背面的黑線。加入料酒和澱粉醃製20分鐘。3、鍋裏倒入適量的菜籽油,放入蝦仁翻炒3分鐘。4、接着加入...

  • 雙椒蟶子如何做 雙椒蟶子做法

    雙椒蟶子如何做 雙椒蟶子做法

    1、蟶子800克,剁椒7克,泡椒3個,小葱適量,料酒適量,生抽8克。2、蟶子泡水中五小時以上,讓它儘量把沙吐乾淨。3、小葱切葱花、小米泡椒切碎備用。4、泡軟的粉絲鋪在盤底。5、蟶子剝掉半面殼(全剝也行),鋪於粉絲上面,表面拍上適量...

  • 雙椒筍乾 尖椒炒筍乾做法分享

    雙椒筍乾 尖椒炒筍乾做法分享

    1、原料:筍乾70克、青尖椒1個、紅尖椒1個。2、配料:生薑、大蒜、葱、雞精、蠔油、生抽各適量。3、做法:(1)筍乾放入清水中浸泡12小時左右(期間換水4到5次),泡發後用清水漂洗乾淨,切成細絲;(2)鍋內放入適量的水燒開,下入筍絲焯燙約2...

  • 雙椒蒜香烤茄子怎麼做 雙椒蒜香烤茄子做法

    雙椒蒜香烤茄子怎麼做 雙椒蒜香烤茄子做法

    1、食材:茄子兩條、蒜兩頭、小葱適量、青椒小剁椒一些、生抽一勺、蠔油少許。2、長茄子洗乾淨,放在光波爐裏面,直接打5分鐘。3、用刀子切開一點皮(注意不要一刀兩半切透)然後破開,茄肉劃開,方便入味。4、將蒜末,蠔油,青椒末,小...

  • 雙椒三黃雞怎麼做 怎麼做雙椒三黃雞

    雙椒三黃雞怎麼做 怎麼做雙椒三黃雞

    1、雙椒三黃雞的用料:三黃雞一隻約750g、大蒜5大瓣、老薑一大塊、醬油適量、美人椒少許、小米紅椒少許、鹽少許、糖少量、料酒少許、味精適量。2、三黃雞一隻,切成塊兒後,放適量鹽,料酒醃製半個小時左右。3、美人椒(綠色)和...

  • 雙椒肉醬面如何做 雙椒肉醬面的做法

    雙椒肉醬面如何做 雙椒肉醬面的做法

    1、將郫縣豆瓣20克剁到最細。2、五花肉粒裏放一點剁好的豆瓣醬及料酒醃製。3、青紅椒洋葱切粒備用。4、鍋裏油燒熱後,把花青椒放進去炸,炸出花椒香。5、去掉花椒,只留油待用。6、另起一鍋,水燒開後下麪條煮兩分鐘。7、撈...

  • 雙椒炒蛋怎麼做 怎樣做雙椒炒蛋

    雙椒炒蛋怎麼做 怎樣做雙椒炒蛋

    1、用料:土雞蛋260克、青椒30克、紅椒20克、香葱10克、雞粉3克。2、首先把青紅椒去籽洗乾淨再切成片備用。3、準備好雞蛋,取三個雞蛋就好。把雞蛋打進碗裏,用筷子快速攪拌成蛋液。4、起鍋熱油,放二勺花生油,油六成熱時倒入...

  • 雙椒雞的正宗做法竅門 正宗雙椒雞做法竅門

    雙椒雞的正宗做法竅門 正宗雙椒雞做法竅門

    1、雙椒就是花椒和辣椒,這道菜做法竅門主要就是麻辣味十足。2、用料雞1只約4斤,鹽少許,澱粉少許,料酒適量,胡椒粉少許,老薑適量,大蒜一個,青花椒一大把,二荊條一大把,小米辣一小把,紅花椒一大把,生抽適量,老抽適量,米醋少許,火鍋底料...

  • 雙椒臘肉做法竅門 雙椒臘肉的烹飪方法

    雙椒臘肉做法竅門 雙椒臘肉的烹飪方法

    1、材料:臘肉適量,青椒4根,小米椒4根,剁椒1,1/2湯匙,香芹1把,蠔油1/2湯匙。2、臘肉洗淨後放入蒸鍋內蒸25分鐘,取出後切薄片。3、芹菜摘掉葉子後洗淨切成寸長的段,青椒和小米椒去蒂後斜切成片。4、炒鍋內倒入適量油燒至7分熱後...

  • 雙椒拌皮蛋的做法 雙椒拌皮蛋的製作方法

    雙椒拌皮蛋的做法 雙椒拌皮蛋的製作方法

    1、食材:松花蛋3個、尖椒1個、紅尖椒1個、姜適量、蒜適量、葱適量、生抽適量、香油少許、辣椒油少許。2、皮蛋去殼後切成月牙瓣,將切好的皮蛋擺入盤中待用。3、青紅辣椒洗淨晾乾,用刀拍扁,剜去辣椒籽。4、鍋內放少許油,將...

  • 牛展如何炒 雙椒炒牛展肉的烹飪技巧分享

    牛展如何炒 雙椒炒牛展肉的烹飪技巧分享

    1、用料:牛展肉200g、紅肉椒1/2、青椒1/2、香菜2條、指天椒2個、大蒜1個、生粉適量、料酒5ml。2、做法:(1)把紅椒青椒香菜洗淨切塊裝盤待用。(2)牛展肉買現成切好的,放入料酒,生粉,鹽醃製十分鐘。(3)鍋中放少量油,把紅椒青椒炒一...

  • 雙椒魚條怎麼做 雙椒魚條需要什麼材料

    雙椒魚條怎麼做 雙椒魚條需要什麼材料

    1、材料:鯉魚400克,麪包糠100克,青椒、紅椒各10克,熟黑芝麻8克,雞蛋3個(取蛋液),薑汁、葱汁各適量。2、調料:幹澱粉100克,料酒、鹽、味精、紅油、香油各適量。3、做法:取鯉魚淨肉切條,入薑汁、葱汁中漂去腥味;青椒、紅椒分別切絲。...

  • 雙椒炒肉皮的家常做法? 雙椒炒肉皮的做法介紹

    雙椒炒肉皮的家常做法? 雙椒炒肉皮的做法介紹

    1、材料:青椒2個,紅幹椒10個,豬肉皮200克。葱,姜,蒜,鹽,味精,花椒,料酒,醬油,油。2、事先煮好的肉皮,切成條,備用。3、青椒用水清洗乾淨,控幹水分,切成片。4、紅幹椒用水清洗乾淨,控幹水分,斜刀切成段。5、切好葱,姜,蒜,備用。6、鍋裏放入...

  • 雙椒蝦仁如何做 雙椒炒蝦仁做法

    雙椒蝦仁如何做 雙椒炒蝦仁做法

    1、食材:蝦仁200克、青杭椒10克、小紅椒10克、生抽15克、澱粉30克、料酒10克、生薑、蒜10克、糖5克。2、先把蝦仁洗淨,裏面加點鹽,生抽,澱粉,料酒醃製一下。3、再把生薑,蒜,辣椒切丁備用。4、起鍋,鍋裏放油把醃製好的蝦仁放進...

  • 酸菜怎麼煮 雙椒酸菜肉末做法

    酸菜怎麼煮 雙椒酸菜肉末做法

    1、主料:酸菜、青紅辣椒、豬肉。2、輔料:植物油、味極鮮、姜、香葱、胡椒粉、白糖、澱粉、香油。3、把酸菜沖洗切末。4、青紅辣椒洗切小丁,姜切末,香葱洗淨切末。5、把豬肉切小丁。6、用味極鮮、澱粉、香油拌均勻醃製5分...

  • 雙椒烤魚的做法 令人回味無窮

    雙椒烤魚的做法 令人回味無窮

    1、用刀將鱸魚對半展開,魚背相連;洋葱切絲,葱切段,薑切片,青瓜切塊,裝至盤內。2、加入啤酒、鹽、糖、味精、老抽調味醃製。3、將蒜快刀剁成蒜蓉,姜切成細粒,幹辣椒切粒,青紅椒切成圈,分別裝至碗內備用。4、在鍋內倒入適量的食油...

  • 雙椒兔丁的做法 雙椒兔丁簡單做法

    雙椒兔丁的做法 雙椒兔丁簡單做法

    1、食材:兔子500克、洋葱1個、姜1坨、蒜1頭、葱1根、尖椒50克、花椒20克、抽2勺、料酒2勺、白糖1茶匙、雞精1茶匙、生粉1茶匙、小蘇打1克。2、用生抽、料酒、白糖、雞精和生粉調個碗汁備用。3、兔丁裏放小蘇打、生抽、...

  • 雙椒牛蛙的做法

    雙椒牛蛙的做法

    雙椒牛蛙是一道具有濃郁川菜風味的美食,以牛蛙肉為主要材料,搭配幹辣椒和青椒,口味麻辣香爽,給人帶來極大的口感享受。以下是製作雙椒牛蛙的詳細步驟。步驟一:準備材料-牛蛙肉:2只,去皮切塊-幹辣椒:適量-青椒:適量,切塊-姜蒜末:...

  • 雙椒魷魚花的做法 家常雙椒魷魚花的做法

    雙椒魷魚花的做法 家常雙椒魷魚花的做法

    1、主料有魷魚,輔料有油、鹽、青尖椒、紅尖椒、姜、蒜、生抽、魚露、胡椒粉、料酒、白砂糖等。2、準備好所用食材,魷魚可以讓賣家屠宰好。3、把魷魚從一角開始撕去黑膜,魷魚須比較不好去除黑膜,可以用小毛刷刷掉。4、把魷...

  • 雞絲的做法 雙椒雞絲怎樣做好吃

    雞絲的做法 雙椒雞絲怎樣做好吃

    1、食材:雞胸脯肉1塊、紅椒1/2個、青椒2個、鹽1/2小勺、油適量、白糖1/2小勺、生抽1/2小勺、料酒1小勺、紅薯澱粉1小勺、老抽1/2小勺。2、雞肉洗淨、青、紅椒洗淨均切絲。3、放入料酒、少許鹽、澱粉拌勻,醃製10分鐘。4...

  • 雙椒基圍蝦做法步驟 怎麼做雙椒基圍蝦

    雙椒基圍蝦做法步驟 怎麼做雙椒基圍蝦

    1、食材用料:基尾蝦半斤、大蒜二瓣、酒、鹽、白胡椒粉、椒鹽粉、薑片三片、葱花。2、基尾蝦剪去須、腳,然後在背部剖一刀,抽去泥腸,洗淨待用。3、大蒜切末。4、鍋內入油,油熱爆香大蒜末、薑片,加入基尾蝦翻炒至紅色,加酒翻炒...

  • 鮮魷炒雙椒如何做 怎麼做鮮魷炒雙椒

    鮮魷炒雙椒如何做 怎麼做鮮魷炒雙椒

    1、主料:魷魚350克、紅椒1個、青椒1個。2、輔料:葱薑蒜適量、小米辣1根、料酒1大勺、蠔油1大勺、醬油1大勺、白糖半大勺、食鹽2克。3、準備好所需要的食材並清洗乾淨,青紅椒切小塊備用。4、魷魚去除內臟,剪去眼睛,撕掉魷魚...

  • 雙椒雞的做法 四川雙椒雞怎麼做

    雙椒雞的做法 四川雙椒雞怎麼做

    1、食材:雞500g、醬油適量、清花椒適量、朝天椒(小辣椒)適量、鹽適量、姜適量、蒜適量、花椒油適量、料酒適量、豆瓣醬適量。2、將雞肉切成大小統一的丁狀,最適合是大手指第一個指關節那麼大一個最優。3、往肉裏添加薑絲(...

  • 雙椒小墨魚做法圖解 希望大家能夠喜歡

    雙椒小墨魚做法圖解 希望大家能夠喜歡

    1、配料:葱花、蒜片共1大匙,精鹽3/5小匙,味精1/5小匙,白糖1/2小匙,澱粉1/2大匙,辣椒油1小匙,植物油30克。2、選購體形完整、體扁平略呈三角形、紅色半透明狀、爪粗壯、肉體半展、寬厚的墨魚仔,用清水洗淨;取乾淨炒鍋,鍋置火上,燒...

  • 雙椒焗牛肉的做法 雙椒焗牛肉的烹飪方法

    雙椒焗牛肉的做法 雙椒焗牛肉的烹飪方法

    1、主料:牛裏脊300g、青椒50克、紅尖椒50g。調料:姜5g、水澱粉10g、可樂20ml、洋葱20g。2、牛肉按紋路切成大塊薄片放入碗內,放入適量的水澱粉和可樂。3、將牛肉和水澱粉可樂攪拌均勻,醃製15分鐘。4、將青紅辣椒、生薑、...

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