橄欖油怎麼保存 幾個妙招幫你輕鬆解決
橄欖油是市面上較為常見的食用油,它除了可以用來烹飪以外,還具有美容和保濕的功效,深受不少妹子的喜愛。不過,橄欖油怎麼保存好呢?這些技巧你一定要知道。
橄欖油是一種很健康的植物油,裏面含有多種天然的甘油和維生素,無論是對人體的健康而言,還是對護膚來説,它都會非常好的功效。這也是為什麼會有那麼多人會選擇橄欖油的原因。在烹飪領域上,具有豐富口感和改善消化的作用,在護膚領域上卻具有抗衰老和養顏的作用。 不過,由於每種食物都是有保質期的,所以橄欖油也不例外。
橄欖油怎麼保存
1、瓶子一定要玻璃裝的
不知大家去選購橄欖油的時候有沒有發現這個細節,幾乎所有的橄欖油都是採用玻璃瓶裝的,而不是塑料瓶。這是有依據的,因為塑料瓶裝的液體在存儲的方面沒有玻璃瓶裝的還要好。一般玻璃瓶裝的液體它不容易根據環境的變化而改變,自然而然的裏面的液體也不容易發生變質的現象,這點大家要記住了。
2、放在冰箱裏面儲存
橄欖油較為忌諱的就是高温,特別是在夏天的時候,這是細菌滋生的高峯期,而對於橄欖油來説,這對它的存儲時間是不利的。因此,建議大家不用橄欖油的時候,一定放在冰箱裏面。但要注意的是冷藏,而不是急凍。
3、開蓋和封蓋的時間要短
每次在打開橄欖油的時候,開蓋和封蓋的儘量不要拖得太長,倒出你所需要的橄欖油,然後再迅速合上蓋子,這樣一來就可以減少接觸空氣的時間,有效避免橄欖油氧化的期限。不過,較為主要的還是希望大家可以在保質期內飲完。
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