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豬蹄花生湯的做法產婦

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豬蹄花生湯的做法產婦

豬蹄花生湯是一道營養豐富的湯品,適合產婦食用。以下是豬蹄花生湯的做法:

材料
- 豬蹄:2只
- 花生:適量
- 薑片:適量
- 料酒:適量
- 鹽:適量

步驟:
1. 將豬蹄清洗乾淨,切成塊狀。
2. 將花生洗淨,放入砂鍋中淋上適量的料酒,焯水至發黃。
3. 將砂鍋中的花生撈出,用清水沖洗乾淨後備用。
4. 在同一個砂鍋中,加入足夠的清水,放入豬蹄塊和薑片。
5. 煮沸後撇去浮沫,並繼續煮2小時,直到豬蹄軟爛。
6. 將花生加入砂鍋中,繼續煮10分鐘,使其入味。
7. 最後加入適量的鹽調味即可。

豬蹄花生湯具有滋養身體、補充營養、促進乳汁分泌等功效,適合產婦食用。注意煮湯時要保持水分充足,加入適量的鹽可以根據個人口味進行調整。

標籤:豬蹄 產婦 花生