要怎麼做涼拌海帶絲 香辣涼拌海帶絲
經驗1.26W
原材料:幹海帶半斤、胡蘿蔔絲100克、少量尖椒絲、少量香菜末、適量蒜泥、適量花椒油、適量香油、適量鹽、適量糖、適量醋。
1、將幹海帶浸泡一小時,直至海帶變軟,然後洗淨撈起。
2、將乾淨的幹海帶放進鍋裏蒸,待蒸30-40分鐘後取出,然後將海帶切成絲狀。
3、在鍋里加入適量的水,開後,放入適量的醋,然後加入海帶絲,五分鐘後將海帶絲撈起放入涼水裏泡。
4、將海帶絲撈起入盤,然後加入胡蘿蔔絲、尖椒絲、蒜泥、香油、鹽、糖和香菜末等配料,拌均勻即可食用。
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