瑞典小肉丸怎麼做 瑞典肉丸的地道做法
1、主料:豬肉450克、牛肉450克。
2、輔料:洋葱1個、吐司3片、雞蛋1個。
3、調料:食鹽小半勺、大蒜3瓣、牛奶1/4杯、香料2大勺、黑胡椒小半勺、奶酪粉半杯。
4、洋葱、大蒜切碎。鍋中放少許橄欖油,中火加熱後放進洋葱碎粒,炒大約10分鐘使洋葱變軟。
5、加入大蒜末,翻炒一會兒盛出,冷卻;吐司去掉硬邊,撕成小塊,加牛奶,讓牛奶浸透麪包。
6、混合豬肉糜、牛肉糜,拌勻後加入其他所有材料和調味料,用手將肉拌勻。
7、取適量肉做成比乒乓球略小的肉丸(也可以適當再做大點)。
8、油鍋中放入少許油,放入肉丸,中火,將肉丸煎到表面金黃即可。
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牛年養什麼花最旺財運呢
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