酸菜燉馬鈴薯條怎麼做 家常菜做酸菜燉馬鈴薯條的方法
1、材料:酸菜半棵(約400克),馬鈴薯250克,豬肉300克,醬油10毫升,精鹽4克,花椒麪0.6克,茴香適量,葱12克,姜8克,植物油35毫升,味精15克,雞精3克,鮮湯400毫升。
2、將酸菜先順菜幫切成薄片,再橫過來切細絲;馬鈴薯去皮,切成1釐米粗細的長條;豬肉切成薄片;葱、姜切細絲。
3、用温水將酸菜洗淨,並擠去水分用清水沖洗馬鈴薯條表面的澱粉,撈出瀝乾。
4、鍋刷淨,放底油,鍋熱時先放入豬肉片煸炒變色,接着放葱、薑絲炸鍋,然後放酸菜絲煸炒3分鐘左右,見酸菜絲水分快乾,表面有一層油時添湯,加醬油、精鹽、花椒麪、茴香、薯條,翻動均勻後蓋鍋,用中火燒開後,以小火煮10分鐘,翻動幾下,直至將湯汁燉幹,放味精、雞精,出鍋即成。
-
如何做豬腰子好吃
要做出好吃的豬腰子,可以按照以下步驟進行:1.購買新鮮的豬腰子,並將其洗淨備用。2.將豬腰子切開,去除內部的筋膜和脂肪,並切成塊狀。3.將豬腰子塊放入沸水中焯水,煮2-3分鐘,以去除腥味。然後撈出,用冷水沖洗乾淨。4.準備調料,可以使用葱薑蒜、鹽、胡椒粉、生抽、料酒等...
-
客廳擺什麼綠植最旺家
客廳擺放綠植可以給居室增添一份生機和悠然的感覺,以下幾種綠植最適合放在客廳中:1.常青植物:如吊蘭、仙人掌、鐵樹等,這些植物不需要經常澆水,也不怕光線不足,是比較容易養護的綠植選擇。2.無花果樹:這種植物葉片豐盛,可以在客廳中營造出一種古典優雅的氛圍,需要充足的...
-
家養什麼花起運最旺運
養什麼花能起到最旺運的作用取決於個人的信仰和喜好。一些常被認為能帶來好運的花包括:1.吉祥花:如幸福樹、吉祥草等,被認為能帶來好運和幸福。2.金銀花:象徵財富和繁榮。3.花卉:如向日葵、康乃馨等,代表着愛情和友誼。4.蘭花:被視為高雅和吉祥的象徵。選擇養什麼花取...
-
星座顏值排行榜
1.天秤座2.獅子座3.雙子座4.處女座5.射手座6.摩羯座7.金牛座8.水瓶座9.巨蟹座10.雙魚座11.白羊座12.天蠍座...