自制糯米臘腸的做法竅門 怎麼做糯米臘腸
1、食材:糯米粉300g、五花肉100g、栗子肉150g、五香粉3g、腸衣2根、海米蝦皮50g、花生80g、油適量、鹽一勺、醬油三勺、姜20g、雞精10g。
2、把腸衣泡在清水裏半小時,然後用流動的自來水接到一頭,往腸衣裏灌水,清洗腸衣內壁,清洗兩次。
3、糯米提前一天泡水,泡好的糯米,栗子肉切碎,花生米清洗兩遍,五花肉切肉丁,海米和蝦皮切碎。
4、鍋裏放油,放切碎的薑末,然後放入海米蝦皮爆香,然後放入栗子碎,花生,肉丁,糯米,翻炒一下,再放入鹽,料酒,醬油,雞精,五香粉,拌勻後盛出當餡料,所有的材料現在都還是半生狀態。
5、洗乾淨的腸衣,濾幹水份,把腸衣套進漏斗裏,在結尾的地方打一個死結,開始灌腸,用小勺把餡料放進漏斗裏,然後用筷子往下捅,灌到腸衣裏。
6、慢慢就會灌成香腸的樣子,灌好的糯米腸,灌的時候別裝太滿,糯米在蒸的時候會變大,灌的太滿會脹開,放蒸鍋大火蒸30分鐘,然後放到陰涼通風的地方進行風乾處理就可以了。
-
醃蘿蔔條怎麼做
醃製蘿蔔條很簡單!以下是一種基本的醃製方法:###材料:-新鮮蘿蔔-鹽-白醋或米醋-糖-蒜(可選)-辣椒(可選)###步驟:1.**準備工作**:-將蘿蔔洗淨,去皮,然後切成細條狀或者薄片,根據個人口味調整大小。2.**醃製液**:-在一個大碗或容器中,加入適量的鹽、白醋或米醋以及糖。一般比例...
-
電腦屏幕亮度怎麼調
要調整電腦屏幕的亮度,可以按照以下方法操作:1.使用快捷鍵:大多數電腦上的鍵盤都有亮度調節鍵,通常是一個太陽形狀的標誌。按下該鍵並持續按住,然後使用鍵盤上的方向鍵向上或向下調整亮度。2.使用操作系統的設置:在Windows操作系統中,點擊桌面上的右下角通知區域的電...
-
孕婦可以吃紅棗嗎
孕婦可以吃紅棗。紅棗是一種營養豐富的食物,含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒都有益處。然而,孕婦在食用紅棗時應適量食用,不要過量。如果有任何疑慮或特殊情況,請諮詢醫生的建議。...
-
最有效的減肥方法是什麼
最有效的減肥方法是綜合運動和健康飲食的結合。這包括以下幾個方面:1.控制飲食:要遵循均衡飲食原則,食用適量的蛋白質、碳水化合物和健康脂肪,並且控制總體熱量攝入。選擇高纖維食物來增加飽腹感,減少食慾。2.增加運動:每週進行至少150分鐘的有氧運動,如快走、跑步、...