豆腐怎麼樣保存才新鮮 豆腐如何保存才新鮮
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1、用鹽水浸泡。這也是以前沒有冰箱使用的一種老方法。首先在清水中加入鹽,鹽和豆腐的比例可以是1:10,也就是100克的豆腐放10克的鹽。然後開火將鹽水煮開,等待鹽水變涼之後,將豆腐放進去。可以放在陰涼通風處,最少可以保存10天,不會變味,如果放進冰箱保鮮時間會更長。放鹽可以殺菌,讓豆腐保存時間更長。將鹽水煮開是為了將水中的細菌殺死。
2、冰箱保存,如果只是保存1~2天就會吃,可以將豆腐放入袋子中繫緊密封好,然後放入冰箱冷藏室中進行保存,這樣第2天或第3天吃也不會壞。這是保存豆腐最簡單的方法。
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關字加個偏旁變新字並組詞
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